Val Del Melo

Situé au cœur de la Maremme toscane, à quelques kilomètres de la mer près de Castiglione della Pescaia, le domaine Val del Melo incarne une vision moderne et engagée de ce terroir encore sauvage et préservé. L’histoire du domaine débute au début des années 2000, lorsque sa fondatrice découvre la région et entreprend de redonner vie à une terre alors presque abandonnée, avec l’ambition de bâtir un projet profondément lié à son environnement.

Aujourd’hui, Val del Melo s’étend sur environ 11 hectares de vignes intégrées dans un véritable écosystème agricole, comprenant également oliviers et arbres fruitiers. Cette approche globale permet un travail précis et respectueux de chaque plante, en lien direct avec le vivant et les équilibres naturels du lieu.

Le terroir joue ici un rôle central. Protégé par les collines environnantes et rafraîchi par les bois et la proximité de la mer, le vignoble bénéficie d’un microclimat unique, marqué par des variations thermiques importantes et des brises marines constantes. Les vents venant de la Méditerranée apportent fraîcheur et tension, tout en imprimant aux vins une signature saline caractéristique.

Les sols, riches d’un passé géologique où la mer recouvrait autrefois la région, mêlent sable, argile et minéraux, donnant aux vins une profondeur et une identité singulière. Cette combinaison entre climat maritime, végétation méditerranéenne et diversité des sols favorise une expression aromatique complexe et une grande précision dans les vins.

Dans une région encore relativement jeune sur le plan viticole, Val del Melo s’inscrit dans une nouvelle génération de producteurs qui participent activement à révéler le potentiel de la Maremme : des vins à la fois lumineux, salins et structurés, profondément ancrés dans leur terroir.